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11月&12月お料理教室


今年もやります!
クリスマスとおせちのフレンチレッスン。

11月はメイン料理とデザートをクリスマス用にアレンジ。
メインには鶏肉を”ブレゼ”というフレンチの技法を学びながら
ワンランク上の一皿に仕上げていきます。
そして、パーティーで一度は作ってみたい”テリーヌ”を
デザートに展開していきます。

* menu *
おまけの前菜
デモ鶏肉のブレゼ
デモパルフェグラッセのテリーヌ
ワンドリンク

12月はお正月のおもてなし料理。
オードブルにはもちろん
おせち料理にも組み込める前菜を中心に学びます。
覚えておけばどんな時でも間違いなしのパテドカンパーニュの作り方
彩り鮮やかなサーモンを使ったテリーヌの仕立て方。
そしてお酒が進むフレンチスタイルの”おつまみ”をレッスン致します。

* menu *
デモサーモンとじゃが芋のテリーヌ仕立て
デモパテドカンパーニュ
デモフレンチスタイルのおつまみ
ご褒美のデザート
ワンドリンク

デモンストレーションの後は
コース仕立てのご試食ランチをご用意しています。

※仕入れにより食材に変更がある場合もございます。

~レッスン詳細~
11/14(第2水曜日)11:00~ 満席となりました
12/12(第2水曜日)11:00~ 満席となりました
場所 Kitchen&Space Labさん

アクセス方法はココをクリック

・手ぶらでOK!
・完全デモンストレーション形式のレッスンです。
・受講料 11月&12月/6500円(食材や内容により毎月変更がございます。)
・デモンストレーション後は試食ランチ(ワンドリンク付)!


今月も絶対に作れるメルルのフレンチレッスン
どうぞお手柔らかに突っ込み宜しくお願い致します(笑)

今までのお教室で作ったお料理はこちら

キャンセルポリシー

少人数制の為、キャンセルの場合は10日前迄に必ずご連絡を下さい。
9日前からキャンセル料として受講料の100%を頂戴致します。

当日遅れる場合はご連絡をお願い致します。
他の生徒様もおられますので先にレッスンを始めさせて頂きます。
ご了承下さいませ。

お申し込みはこちら

両日ともに満席となりました。

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